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摘要:肉类与脱锌技术之间存在关联。脱锌技术是一种用于处理肉类产品的方法,旨在通过去除部分锌元素来改善肉质的色泽、风味和保质期。研究表明,适当应用脱锌技术可以有效提高肉类的食用品质和安全性。过度脱锌可能对肉类营养价值造...